 |
 |
|
 |
Tiene un aspecto llamativo, con un profundo contraste de colores entre el pie amarillo intenso y el
marrón del sombrero.
Su textura es flexible y gelatinosa, con una carne perfumada y de sabor agradable, que resulta una
buena elección para acompañar pescados y carnes. También es frecuente su presencia en postres,
como la mayoría de las Cantharellus.
|
|
|
 |
|
 |
|
Presentación: entero, clasificado y calibrado, en cajas de
aproximadamente 3 kg.
Disponible: en temporada. Normalmente aparece desde mediados de Agosto a finales de
Noviembre, en zonas de gran humedad y cobertura vegetal.
|
|
|
|
|
