Tiene un aspecto llamativo, con un profundo contraste de colores entre el pie amarillo intenso y el marrón del sombrero. Su textura es flexible y gelatinosa, con una carne perfumada y de sabor agradable, que resulta una buena elección para acompañar pescados y carnes. También es frecuente su presencia en postres, como la mayoría de las Cantharellus. Presentación: entero y envasado en bolsas de 0,5 kg. Disponible: todo el año. 1   2