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Se trata de una seta llamativa y vistosa, de un color amarillo muy vivo, cuyo sombrero, irregular y de
bordes sinuosos, le da un aspecto inconfundible.
Su carne blanca amarillenta es firme, gruesa y ligeramente fibrosa. Desprende un aroma a fruta fresca
que la hace muy apreciada como ingrediente para postres, siendo también atractiva como
acompañamiento de carnes, pescados, arroz, pasta o verduras, e inmejorable formando parte de
diversas salsas.
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Presentación: entero, clasificado y calibrado, en cajas
de aproximadamente 3 kg.
Disponible: en temporada. Desde la primavera al otoño.
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